Frittelle scozzesi
Poco fa, mentre stavo mettendo in ordine in un portacarte abbandonato da anni, ho trovato una strana ricetta appuntata in un fogliettino.
Mi sono ricordata che l’avevano data alla radio, precisamente a Radio 105, per cui andavo matta qualche annetto fa. A quei tempi c’era una dj inglese (forse c’è ancora), di cui non ricordo il nome, che qualche volta dava delle ricette tipiche della sua terra.
Visto che Joker mi aveva invitato a dare le ricette, oltre che a postare le foto, voglio condividerla con voi! Inoltre mettendola qui è sicuro che non la perdo. Non mi assumo nessuna responsabilità però, dato che la ricetta non l’ho mai provata…
Così a naso dovrebbe essere una cosa simile ai pancakes americani, ma non ne sono proprio sicura. Se le provate mandatemi le foto, mi raccomando! (continua…)
